Desfocar o fundo de uma foto on-line (sem Photoshop)
Desfocar a foto inteira borra também as bordas da pessoa. Crie uma cópia desfocada e depois mascare o assunto para que o original nítido apareça ali.
Etapas
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Abra a foto e duplique a camada com Camada > Duplicar Camada (Ctrl+J).

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Com a cópia selecionada, abra Filtro > Desfoque > Desfoque Gaussiano. Visualize e escolha um raio entre 8 e 20.

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Escolha Selecionar > Selecionar Assunto. O contorno da pessoa ou do objeto é selecionado automaticamente.

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Escolha Selecionar > Inverter para que o fundo fique selecionado.

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Clique em Adicionar Máscara de Camada no painel Camadas. A máscara assume o formato da seleção: o fundo mostra a cópia desfocada e o assunto mostra o original nítido abaixo.

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Onde a borda estiver irregular, como no cabelo, pinte a máscara com um pincel suave.

Dois níveis de desfoque (leve para o fundo próximo, forte para o distante) parecem uma câmera de verdade. Faça duas cópias e dê um raio diferente a cada uma.
Perguntas
Não existe um desfoque de fundo com um clique?
Não. Selecionar Assunto mais uma máscara permite corrigir o resultado com um pincel, o que dá um resultado melhor.
Posso desfazer o desfoque depois?
Só a cópia foi desfocada. A camada original está intacta, então excluir a cópia leva você de volta ao início.